تصاویر/تزیین شله زرد با گل محمدی
تاریخ انتشار: ۶ خرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۷۸۸۶۸۵
شله زرد نیز همانند دیگر غذا‌ها و دسر‌های ایرانی طرفداران و ترفند‌های پخت خاص خودش را دارد. ناطقان: شله زرد نیز همانند دیگر غذا‌ها و دسر‌های ایرانی طرفداران و ترفند‌های پخت خاص خودش را دارد که شمار این طرفداران در روز‌های ماه رمضان بیشتر هم می‌شود و از طرفی هم اگر این دسر خوشمزه با یک تزئین خلاقانه و زیبا همراه باشد دیگر جایی برای حرف نمی‌ماند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
آشپزان این دسر زرد رنگ همیشه سعی می‌کنند تا جلوه‌های گوناگون و خاصی را به آن ببخشند از تزیین شله زرد با گل محمدی گرفته تا دارچین و خلال بادام و پسته و هل و ....
اما شاید بد نباشد قبل از آنکه به تصاویری از انواع و اقسام تزیین‌های شله زرد برسیم، یاد بگیریم که چطور باید آن را درست کنیم، پس همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه شله زرد
برنج ۱ پیمانه
آب ۶ پیمانه
شکر ۲ پیمانه
خلال بادام ۱/۴ پیمانه
کره گیاهی ۵۰ گرم
زعفران آسیاب شده و دم شده نصف استکان
گلاب ۱/۲ پیمانه
هل ساییده ۱/۴ قاشق چایخوری
دارچین و خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه
طرز تهیه یک شله زرد مجلسی
برنج شله زرد بهتراست نیم دونه و حتما ایرانی باشد، اما میتوانید از برنج کامل هم استفاده کنید که فقط کمی زمان پختش بیشتر شده و حدود یکی دو پیمانه آب بیشتری می‌برد.
برنجی را که از شب قبل خیس کرده ایم با مقدار آب گفته شده روی حرارت قرار می‌دهیم تا بپزد.
حرارت را بعد از به جوش آمدن ملایم کنید تا برنج به آرومی پخته و خودش رو باز کند.
نکته مهم این است که بگذارید برنج کاملا پخته شود و به اصطلاح وا بره.
بعد از حدود یک ساعت که برنج کاملا پخت، شکر را اضافه می‌کنیم.
بعد کره و زعفران و هل را که از قبل آماده کرده ایم اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا شله زرد به اصطلاح جا بیفتد.
در این حین باید شله زرد رو هم بزنید که ته نگیرد و توجه کنید که حرارت همچنان باید ملایم باشد.
کل مراحل طبخ برای این مقدار حدود دو تا سه ساعت طول می‌کشد.
زمانی که حس کردید غلظتش کافیست میتوانید گلاب و هل را اضافه کنید و بعد از پنج دقیقه شله زرد رو از روی شعله بردارید.
در مرحله‌ی آخر خلال بادام‌هایی که از قبل خیس کرده اید را اضافه کنید.
البته می توانید خلال بادام را فقط برای تزیین استفاده کنید.
نکته‌ای که برای طبخ شله زرد باید رعایت کنید این است که، حتما شکر را بعد از پختن برنج اضافه کنید.
اگر در آخرین مراحل احساس کردید آب شله زرد کم است میتوانید مقداری آب اضافه کنید و اگر هم رقیق بود اجازه دهید تا آب اضافی آن بخار شود.
اما توجه کنید که اگر حرارت ملایم باشد در طول طبخ، این مقدار آب مناسب است.
از آنجایی که شکر با حرارت دیدن کمی آب می‌اندازد بلا فاصله بعد از اضافه کردن شکر مقداری از آب شله زرد بیشتر شده، پس این نکته را هم حتما در نظر داشته باشید و قبل از آن آب اضافه نکنید.
میزان غلظت شله زرد باید به حدی باشد که اگر مقدار کمی از آن را درون بشقاب ریختید کاملا پخش نشود و کمی قوام داشته باشد.
توجه کنید؛ زمانی که شله زرد را برای دسر استفاده می‌کنید بهتر است کاملا سرد سرو شود.
نکات حرفه‌ای برای شله زرد‌های نذری
نکته مهمی که باید توجه کنید این است که این مدل طبخ برای شله زرد‌هایی با مقدار کم مناسب بوده وبرای شله زرد‌های با مقدار زیاد و به عبارتی برای نذری بهتر است اولا نسبت‌ها را به این صورت زیاد کنید که شکر دو برابر برنج شود و آب پنج برابر آن.
اگر مقدار شله زرد نذری زیاد باشد باید برنج را از قبل خیس کرده باشیم.
حد اقل برنج رو سه چهار ساعت خیس کنید.
برای تزیین شله زرد میتوانید از پرک یا خلال بادام و پسته و دارچین و همچنین گل سرخ استفاده کنید.
اما چون طبع کلی شله زرد به دلیل برنج سرد است، گرمای دارچین معتدلش می‌کند.
انواع و اقسام تزیین شله زرد
تزیین شله زرد با دارچین
یکی از مواد غذایی که برای تزیین شله زرد‌ها می‌تواند مورد استفاده قرار بگیرد و به خوشمزه شدن آن کمک می‌کند، دارچین است.
این پودر خوشمزه می‌تواند معجزه گری باشد در دستان شما، شما میتوانید با تکیه بر استعداد و هنر درونی تان و پودر دارچین انواع و اقسام طرح‌ها را روی شله زرد‌های پیاده کنید، حتی میتوانید از قالب‌های مخصوص هم برای این کار استفاده کنید.
تزیین شله زرد با دارچین و گل محمدی
ترکیب رنگ‌ها در زیبایی سفره شما بسیار تاثیر گذار است.
پس سعی کنید در تزیین شله زرد از انواع مواد که رنگ‌های متنوع و دوست داشتنی دارند استفاده کنید.
مثلا برای تزیین شله زرد‌ها علاوه بر دارچین میتوانید از پودر پسته وگل محمدی هم استفاده کنید که علاوه بر زیبایی ظاهری که به آن می‌بخشد طعم آن را نیز بی نظیر می‌کند.
ظرف‌های زیبا برای شله زرد
گاهی هم انتخاب یک ظرف مناسب برای شله زرد‌ها از هزار تا تزیین هم کاربردی‌تر است. شله زرد‌ها همان طور که از اسمشان پیدا است، دارای رنگ زرد هستند پس بهترین ظرف‌هایی که به آن‌ها اجازه جلوه گری می‌دهد، ظرف‌های آبی رنگ هستند که شما میتوانید از آن‌ها استفاده کنید تا سفره افطارتان جلوه‌ای ناب و زیبا داشته باشد.
تزیین شله زرد با خلال پسته و بادام
یکی دیگر از چیزهایی که می‌تواند به شما در تزیین شله زرد‌ها کمک کند، خلال پسته و بادام است.
با خلال پسته و بادام انواع و اقسام طرح‌ها را میتوانید روی شله زرد‌ها پیاده کنید و از آن‌ها لذتت ببرید.
شله زرد‌های قالبی
برای تزیین شله زرد‌ها میتوانید از قالب هم استفاده کنید، در بازار انواع و اقسام قالب‌ها وجود دارد از ساده گرفته تا طرح دار و فانتزی که میتوانید آن‌ها را تهیه کنید و برای تزیین شله زرد‌ها از آن‌ها استفاده کنید.
منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: تزیین شله زرد ، گل محمدی ، عکس
منبع: ناطقان
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۷۸۸۶۸۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کامل‌ترین تورهای ترکیبی ویژه بهار ۱۴۰۳
نسیم خنک بهار، عطر شکوفه‌های گیلاس و طبیعت سرسبز بیدار شده از خواب زمستانی، همگی نویدبخش سفری دل‌انگیز در فصل بهار هستند. اگر به دنبال تجربه‌ای منحصربه‌فرد و خاطره‌انگیز در این فصل هستید، کامل‌ترین تورهای ترکیبی ویژه بهار ۱۴۰۳ بهترین گزینه، برای شما خواهند بود.
این تورها با ترکیب بازدید از چندین مقصد جذاب در یک سفر، فرصتی ایده‌آل برای گشت و گذار در میان فرهنگ‌ها، تاریخ و طبیعت‌های مختلف به شما می‌دهند. با تورهای ترکیبی بهار ۱۴۰۳ میتوانید در عرض سفری کوتاه، چندین کشور یا شهر را در یک تور واحد تجربه کنید و از تنوع و جذابیت سفرتان لذت ببرید. در این مقاله، شما را با کامل‌ترین تورهای ترکیبی ویژه بهار ۱۴۰۳ آشنا می‌کنیم.
گشت و گذار در قلب اروپا، سفری به سرزمین‌های دیدنی با تورهای ترکیبیتورهای ترکیبی اروپا، فرصتی ایده‌آل برای گشت و گذار در میان فرهنگ‌ها، تاریخ و جاذبه‌های گردشگری مختلف این قاره زیبا در یک سفر واحد هستند. با انتخاب این نوع تور، میتوانید از مزایای متعددی بهره‌مند شوید. در متن ذیل، به شرح معروف‌ترین تورهای ترکیبی اروپا می‌پردازیم:
تور فرانسه، ایتالیا، اسپانیاتور ترکیبی فرانسه، ایتالیا و اسپانیا، فرصتی منحصربه‌فرد برای گشت و گذار در سه کشور محبوب و پر مراجعه اروپا در یک سفر واحد است. با انتخاب این تور، میتوانید از جاذبه‌های تاریخی، فرهنگی و طبیعی بی‌نظیر این کشورها در فصل بهار که آب و هوا دلپذیر و معتدل است، لذت ببرید.
• پاریس: پایتخت فرانسه و شهر عشاق، مکانی پر از جاذبه‌های دیدنی مانند: برج ایفل، موزه لوور، کلیسای نوتردام، شانزه‌لیزه و... است.
• ورسای: کاخ باشکوه ورسای، یکی از بزرگ‌ترین کاخ‌های جهان است که در حومه پاریس قرار دارد.
• نیس: شهر ساحلی نیس در جنوب فرانسه، به خاطر سواحل زیبا، آب و هوای مدیترانه‌ای و غذاهای خوشمزه معروف است.
ایتالیا• رم: پایتخت ایتالیا و مهد تمدن روم باستان، مکانی پر از جاذبه‌های تاریخی نظیر: کولوسئوم، واتیکان، فواره تروی و... است.
• فلورانس: شهر فلورانس زادگاه رنسانس، به خاطر موزه‌ها، گالری‌های هنری و معماری باشکوهش شهرت دارد.
• ونیز: شهر ونیز با کانال‌های زیبا، پل‌های تاریخی و قایق‌های گوندولا، یکی از رمانتیک‌ترین شهرهای جهان به شمار می‌رود.
اسپانیا• بارسلونا: شهر بارسلونا با معماری مدرن و منحصربه‌فرد گائودی، سواحل زیبا و فرهنگ شاد و پر جنب‌وجوش، یکی از محبوبترین مقاصد گردشگری در اروپا محسوب می‌شود.
• مادرید: مادرید پایتخت اسپانیا به خاطر موزه‌ها، گالری‌های هنری، کاخ سلطنتی و غذاهای لذیذش شهرت دارد.
• سویل: شهر سویل پایتخت اندلس، به خاطر معماری موریشی، فلامنکو و غذاهای تندش مشهور است.
در فصل بهار، آب و هوا در فرانسه، ایتالیا و اسپانیا دلپذیر و معتدل است. این موضوع باعث می‌شود تا بتوانید از گشت و گذار در فضای باز و بازدید از جاذبه‌های گردشگری لذت ببرید. در این فصل، طبیعت در این سه کشور به شکوفایی می‌رسد. گل‌ها شکوفه می‌کنند، درختان سرسبز می‌شوند و مناظر طبیعی بسیار زیبا به نظر می‌رسند. همچنین، جشنواره‌های متعددی در این سه کشور برگزار می‌شود که از جمله آن‌ها می‌توان به جشنواره فیلم کن در فرانسه و جشنواره تاماتینا در اسپانیا اشاره کرد.
تور آلمان، اتریش، سوئیسسفر با تور اروپا در فصل بهار، تجربه‌ای بی‌نظیر و فراموش‌نشدنی خواهد بود. در این فصل، طبیعت بکر و سرسبز اروپا در زیباترین حالت خود قرار دارد و هوا نیز ملایم و دلپذیر است. آلمان، اتریش و سوئیس، از جمله کشورهای محبوب اروپایی هستند که در فصل بهار، زیبایی خیره‌کننده‌ای را به خود می‌گیرند. در این تور ترکیبی، شما میتوانید از جاذبه‌های گردشگری متعدد این کشورها دیدن کنید و از فرهنگ و آداب و رسوم آن‌ها لذت ببرید.
• طبیعت بکر و سرسبز: در فصل بهار، مناظر طبیعی این کشورها به طرز شگفت‌انگیزی زیبا و دیدنی می‌شوند. میتوانید در کوه‌های آلپ اتریش به اسکی بپردازید و از تماشای آبشارهای خروشان سوئیس لذت ببرید.
• جشنواره‌ها و رویدادها: در بهار میتوانید از جشن عید پاک در آلمان و تماشای مسابقات اسکی در سوئیس لذت ببرید.
• فرهنگ و تاریخ: این کشورها، تاریخ و فرهنگ غنی دارند. شما میتوانید از موزه‌ها، گالری‌های هنری و بناهای تاریخی متعددی دیدن کنید و بافرهنگ و آداب و رسوم مردم آلمان، اتریش و سوئیس آشنا شوید.
تور هلند، بلژیک، لوکزامبورگاین تور، به شما امکان می‌دهد تا از کشورهای کوچک و بنفش اروپا دیدن کنید. هلند، بلژیک و لوکزامبورگ، سه کشور کوچک در قلب اروپا هستند که هرکدام جاذبه‌های گردشگری منحصربه‌فرد خود را دارند.
جذابیت‌های سفر به هلند، بلژیک و لوکزامبورگ• طبیعت بکر و سرسبز: هلند، به خاطر کانال‌ها و گل‌های لاله‌اش مشهور است. بلژیک نیز جنگل‌های انبوه و تپه‌های سرسبزی را شامل می‌شود. لوکزامبورگ هم کشوری کوچک و کوهستانی است که مناظر دیدنی جذابی دارد.
• غذا: هلند به خاطر پنیر و وافر‌هایش، بلژیک به خاطر شکلات و سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌اش معروف است. لوکزامبورگ هم غذاهای خاصی همچون گوشت گوزن و سوسیس را شامل می‌شود.
تور چک، مجارستان، اسلواکیاین تور، شما را به سفری در میان تاریخ و فرهنگ اروپای شرقی می‌برد. در این تور ترکیبی، شما میتوانید از قلعه‌های باشکوه، حمام‌های تاریخی و شهرهای باستانی این کشورها دیدن نمایید و سفری خاطره‌انگیز را در فصل بهار، تجربه کنید.
• تاریخ و فرهنگ: این کشورها، تاریخ و فرهنگ غنی دارند. شما میتوانید از قلعه‌های باشکوه مانند: پراگ، بوداپست و براتیسلاوا، حمام‌های تاریخی همچون: حمام‌های سچنی در بوداپست و شهرهای باستانی نظیر: ترانوا در اسلواکی دیدن کنید.
• طبیعت: این کشورها دارای طبیعت بکر و زیبایی هستند. شما قادر خواهید بود در کوه‌های کارپات پیاده‌روی کنید، در رودخانه دانوب قایق‌سواری نمایید و از تماشای غارهای یخی در اسلواکی لذت ببرید.
حال که با کامل‌ترین تورهای ترکیبی ویژه بهار ۱۴۰۳ آشنا شده‌اید، زمان آن رسیده تا از مزایای تور اروپا در بهار هم آگاه شوید.
مزایای تورهای ترکیبی اروپا، سفری جامع و به‌صرفه به قلب قاره سبزتورهای ترکیبی اروپا، فرصتی ایده‌آل برای گشت و گذار در میان فرهنگ‌ها، تاریخ و طبیعت‌های مختلف این قاره زیبا است. با انتخاب این نوع تور، میتوانید از مزایای متعددی همچون موارد زیر بهره‌مند گردید:
تنوع و گوناگونیبرخلاف تورهای تک مقصدی که شما را به یک کشور یا شهر محدود می‌کنند، تورهای ترکیبی اروپا به شما امکان می‌دهند تا در یک سفر از چندین کشور یا شهر مختلف با جاذبه‌های گردشگری متنوع دیدن کنید. این تنوع و گوناگونی، تجربه‌ای منحصربه‌فرد و خاطره‌انگیز برای شما رقم خواهد زد.
استفاده بهینه از زمانبا تورهای ترکیبی اروپا، میتوانید در عرض سفری کوتاه، از چندین مکان دیدنی بازدید کنید و از اتلاف وقت در جابجایی‌های متعدد جلوگیری نمایید. این امر، به ویژه برای مسافرانی که زمان محدودی دارند، بسیار حائز اهمیت است.
صرفه‌جویی در هزینهدر مقایسه با رزرو جداگانه تور برای هر مقصد، تورهای ترکیبی اروپا می‌توانند مقرون‌به‌صرفه تر باشند. دلیل این امر، تجمیع هزینه‌های حمل‌ونقل، اقامت و گشت و گذار در یک تور واحد است.
در تورهای ترکیبی اروپا، تمامی مراحل سفر از جمله: حمل‌ونقل، اقامت، گشت و گذار و... توسط آژانس مسافرتی برنامه‌ریزی و مدیریت می‌شود. این امر، به شما امکان می‌دهد تا با خیالی آسوده، از سفرتان لذت ببرید و نگرانی‌های مربوط به برنامه‌ریزی و هماهنگی‌های سفر را به آژانس مسافرتی بسپارید.
خدمات جامعتورهای ترکیبی اروپا معمولاً شامل خدمات کاملی نظیر: بلیط رفت‌وبرگشت هواپیما، ترانسفر فرودگاهی، اقامت در هتل، صبحانه، گشت و گذار با لیدر فارسی‌زبان، بیمه مسافرتی و... هستند. این خدمات، به شما آسودگی خاطر و تجربه‌ای لذت‌بخش از سفر را هدیه می‌دهند.
تجربه فرهنگ‌ها و زبان‌های مختلفسفر به چندین کشور اروپایی در یک تور، فرصتی عالی برای آشنایی بافرهنگ‌ها و زبان‌های مختلف این قاره خواهد بود. این امر، دیدگاه شما را نسبت به جهان گسترش داده و تجربه‌ای غنی و ارزشمند برایتان رقم خواهد زد.
نکاتی برای انتخاب تور ترکیبی اروپا• انتخاب مقاصد: با توجه به علایق و سلیقه خود، مقاصد مورد نظر خود را در تور ترکیبی اروپا انتخاب کنید.
• انتخاب آژانس مسافرتی: به آژانس‌های مسافرتی معتبر و دارای سابقه درخشان در زمینه برگزاری تورهای اروپایی مراجعه نمایید.
• مقایسه قیمت‌ها: قیمت تورهای مختلف را با یکدیگر مقایسه کنید و از ارائه تخفیف و یا امکانات جانبی توسط آژانس‌های مختلف مطلع شوید.
• بررسی شرایط و ضوابط تور: قبل از رزرو تور، به دقت شرایط و ضوابط آن را مطالعه نمایید و از جزئیات سفر مانند: برنامه سفر، نوع اقامت، خدمات ارائه شده و قوانین مربوط به کنسلی و تغییر تاریخ سفر آگاه باشید.
با انتخاب تورهای ترکیبی اروپا، سفری خاطره‌انگیز و پرماجرا را در این قاره زیبا تجربه کنید و از تنوع و گوناگونی سفرتان لذت ببرید.
در این مقاله، شما را با کامل‌ترین تورهای ترکیبی ویژه بهار ۱۴۰۳ آشنا کردیم. حال میتوانید با رزرو تور اروپا به سلیقه خود، آماده سفری هیجان‌انگیز شوید.
سفر به اروپا در بهار چه مزایایی دارد؟آب و هوای مطبوع، طبیعت سرسبز، ازدحام کمتر و قیمت مناسب تنها برخی از مزیت‌های سفر به اروپا در بهار است.
چه نکاتی را باید برای سفر به اروپا در بهار در نظر گرفت؟دقت به تاریخ سفر، رزرو برای اقامت در هتل یا آپارتمان و همراه داشتن لباس مناسب جزئی از نکات مهم سفر به اروپا محسوب می‌شوند.
بازداشت مروج کودکهمسری برای تبلیغ آرایشگاه زنانه در اینستاگرام